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微波爐使用注意八項(xiàng)禁忌

日期：2024-09-20 10:33
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摘要：
微波爐有燒煮迅速、冷凍食品解凍容易、加熱熟食快等優(yōu)點(diǎn)，但是在使用時(shí)你知道需要注意些什么嗎？下面來告訴你使用微波爐的禁忌吧！
△忌超時(shí)加熱
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
△忌將普通塑料容器放入微波爐加熱
一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
△忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
因?yàn)樵诎胧斓氖称分?*沒有被完全殺死，即使放入冰箱中，**仍會(huì)生長，**次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將**全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
△忌用金屬器皿
因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
△忌使用封閉容器
加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
△忌使用保鮮膜接觸食物
使用保鮮膜時(shí)，在加熱過程中*好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。
△、忌油炸食品
因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
△忌長時(shí)間在微波爐前
開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米。同時(shí)，不要將微波爐置于臥室，也不要使微波爐上的散熱窗柵被物品覆蓋。
                                                                                                                          （摘至手機(jī)報(bào)-生活好管家）